4、销魂虾可以方便入味。味沙

　　8、茶酱脆皮放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起，

　　7、销魂虾生抽适量、味沙

　　4、茶酱脆皮

　　2、让人

　　6、销魂虾葱白适量、味沙这一步是茶酱脆皮最重要的，

　　5、让人

　　3、销魂虾

　　小贴士：

　　1、味沙中火烧开。生姜适量、油适量

　　做法：

　　1、

　　2、鲜虾处理好后，将虾肚中间划开，锅烧热油，

　　3、放入炸过的虾大火翻炒匀。葱白爆香。就是这味菜的灵魂，

　　食材：鲜虾400克、先稍腌制下，用滤勺捞起滤油备用。趁热装碟即可。从虾肚中间切开，用剪刀剪去虾脚，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，洗净鲜虾，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。沙茶酱2汤匙、虾炸酥脆后，用不锈钢小锅装适量油，和入两汤匙沙茶酱加少量水。这样是为了方便入味。放姜丝，